Čokoládový dortík
Čokoládové pohlazení ...
Příprava
1. Troubu předehřejte na 180 °C (horkovzdušná 160 °C). Dvě formy o průměru 10 cm vymažeme olejem.
2. V míse smícháme mandle, kakaový prášek, prášek do pečení, špetku soli a cukr.
3. Vanilkový lusk podélně rozřízneme a vyškrábáme vanilku. Zlehka našleháme vejce. Vmícháme kokosové mléko, zakysanou smetanu, 2 lžíce oleje a vanilku.
4. Směsi spolu smícháme a nalijeme do forem. Pečeme cca 15 - 17 min.
5. Mezitím si připravíme ovoce dle svých preferencí. My doporučujeme čerstvé jahody, borůvky, maliny, ostružiny. Vše nakrájíme na malé kousky a ozdobíme vršek dortu. u.
6. Vychladlé dortíky podáváme posypané moučkovým cukrem a s ovocnou směsí.
Jak podáváme
Podle nálady a chuti můžeme dortík posypat moučkovým cukrem a okolo dort dále dozdobit zbylým ovocem.
Ingredience
Těsto:
- 2,5 lžíce oleje
- 50 g mletých mandlí
- 15 g kakaového prášku
- 1 lžička prášku do pečiva
- sůl
- 1 lžíce cukru (např. kokosový)
- 1 vanilka
- 1 vejce
- 60 ml kokosového mléka
- 1 lžička zakysané smetany
- 0,5 granátového jablka
- 150 g papáje
- 1,5 lžičky moučkového cukru
- 1 lžíce citrónové šťávy
